|
Gevuld Fruit En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote vastkokende aardappels (bijv. Nicola), 2 tomaten, 50 gr. chorizo, 1 blikje crispy mais, 50 gr. jong belegen kaas, bieslook, paprikapoeder, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook 4 grote schoongeboende vastkokende aardappels 20 minuten in water met zout. Giet ze af en laat ze uitdampen. Snijd de aardappels in de lengte middendoor en verdeel er 2 in dunne plakjes gesneden tomaten, 50 gr. chorizo, 1 klein blikje crispy mais en 50 gr. geraspte jong belegen kaas over. Bestrooi ze met fijngeknipte bieslook, paprikapoeder, peper en zout naar smaak. Gratineer ze ca. 8 minuten onder de hete grill.
|
|
|